Автор: Нина Тарасова
Название: Вебинар «Фисташковый тарт» (2019)
Описание:
Тема веганская и безглютеновая, которая сейчас активно набирает обороты и интерес среди кондитерских и их гостей. Работать будем на примере полностью отвечающего этой теме «Фисташкового тарта»: фисташковое песочное тесто; фисташковый крамбл; бисквит с вишней; вишневое мармеладе; фисташковый мусс; фисташковая глазурь.
Разберём теорию, ее будет много, потому что тема особенная. А так же варианты и возможности работы.ᅠ
Подробнее:
Скачать:
Название: Вебинар «Фисташковый тарт» (2019)
Описание:
Тема веганская и безглютеновая, которая сейчас активно набирает обороты и интерес среди кондитерских и их гостей. Работать будем на примере полностью отвечающего этой теме «Фисташкового тарта»: фисташковое песочное тесто; фисташковый крамбл; бисквит с вишней; вишневое мармеладе; фисташковый мусс; фисташковая глазурь.
Разберём теорию, ее будет много, потому что тема особенная. А так же варианты и возможности работы.ᅠ
Подробнее:
Скачать:
Для просмотра скрытого содержимого вы должны войти или зарегистрироваться.
Последнее редактирование: