Название: Все о кофе. Лекции от профессионального баристы
Автор: Элрик
Кофе – самый популярный напиток в мире.
Гурманы отмечают присутствие в этом "божественном напитке" таинственного духа, приносящего неподдельное наслаждение. Кофе путешествует по земле уже много веков.
О кофе можно говорить бесконечно. Особенно за чашечкой кофе. Войдя в историю человечества много веков (а по некоторым версиям, тысячелетий) назад, этот напиток, похоже, никогда не сдаст свои позиции.
Крепкий черный эспрессо или нежный латте - обязательный атрибут душевной беседы, романтической встречи, деловых переговоров или бурных политических и творческих дискуссий.
А еще мы затронем тему шоколада. Как сделать его быстро и вкусно дома, как удивить друзей и близких, как согреться вечером после осеннего дождя.
Автор и ведущий лекций - член Европейской Ассоциации Спешелти Кофе (SCAE, Specialty Coffee Association of Europe), выпускница Берлинской школы кофе и "Обжаренных сплетен" (Klatch Roasting).
Программа лекций:
- Все о кофе. Путь от плантации до чашки:
- Также поговорим о шоколаде:
- Коктейли на основе кофе: от классики до экзотики.
- Европейские традиции кофе.
- Итальянская классика: эспрессо и его семья.
- Американский кофе: мифы и реальность.
- Золото Востока.
- Рождественский кофе.
Пожалуйста,
Вход
или
Регистрация
чтобы просмотреть содержимое по ссылке!
Скачать:
Для просмотра скрытого содержимого вы должны войти или зарегистрироваться.
Последнее редактирование: